日本料理の職人芸。出汁にこだわり。
時間をかけ、じっくりと成熟するのを待つ。
（17：00～22：00）　　　　

本店、うらわ高砂監修
・特製いかの塩辛　　
　　　　　　　420円（税込462円）
・真さばくん製
　　　　　　　560円（税込616円）
・彩の国黒豚くんせい
　　　　　　　520円（税込572円）
・クリームチーズ大吟醸漬け
　　　　　　　520円（税込572円）
・埼玉黒毛武州牛しぐれ煮
　　　　　　　580円（税込638円）
・名物柚子明太子
　　　　　　　630円（税込693円）

真さばくん製

クリームチーズ大吟醸漬

こだわりの自家製彩京漬。
・さば彩京焼き
　　　　　　　520円（税込572円）
・紅鮭サーモン彩京焼き
　　　　　　　520円（税込572円）
・さわら彩京焼き
　　　　　　　730円（税込803円）
・銀たら彩京焼き
　　　　　　　780円（税込858円）
・いか一夜干し
　　　　　　　570円（税込627円）
・かます一夜干し
　　　　　　　780円（税込858円）
・えぼ鯛一夜干し
　　　　　　　780円（税込858円）
・金目鯛一夜干し
　　　　　　　940円（税込1034円）
・彩の国黒豚の塩焼き
　　　　　　　730円（税込803円）
・地鶏の塩焼き
　　　　　　　730円（税込803円）
・熱々玉子焼き（埼玉黒毛武州牛入り）
　　　　　　　840円（税込924円）
・合鴨のロースレア焼き
　　　　　　　940円（税込1034円）

銀たら彩京焼き

房州鴨川金目鯛一夜干し

・埼玉黒毛武州牛コロッケ
　　　　　　　730円（税込803円）
・旬菜鮮魚天ぷら盛合せ
　　　　　　1520円（税込1672円）

旬菜鮮魚天ぷら盛合せ

埼玉黒毛武州牛コロッケ

・季節の茶碗蒸し
　　　　　　　500円（税込550円）
・あさり酒蒸し
　　　　　　　780円（税込858円）
・彩の国黒豚トロ角煮
　　　　　　　780円（税込858円）
・埼玉黒毛武州牛柳川鍋
　　　　　　　940円（税込1034円）

・茹で豆と野菜サラダ
　　　　　　　680円（税込748円）
・和牛ローストビーフ野菜サラダ
　　　　　　　920円（税込1012円）

・御飯セット（ご飯・お吸い物・香の物）
　　　　　　　420円（税込462円）
・焼おにぎり（二種）
　　　　　　　420円（税込462円）
・お茶漬け（海苔、梅）
　　　　　　　480円（税込528円）

茹で豆と野菜サラダ

和牛のたたき野菜サラダ