「 美 多 川 の」 |
【かつを+秋みょうがの酢味噌和え】 かつをもだんだん あぶらがのってきたね〜。 かつをは一口に切って、 |
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【うざく】 これって何?って 何人かに聞かれたよ。 私もここ10年くらい前に 知ったんだけどね。 うなぎの蒲焼きと、 きうりの酢の物。 これが意外とおいしいの〜。 “う”なぎは薄切り。 |
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【きうり+ちくわ+わさび漬け】
ちょっとした箸休めにいいかも。 きうりは薄切りして、塩しとく。 毎度簡単ですんまっせ〜ん♪ |
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【本マグロの中落ち丼】 いくら丼のあとは、 ウニ丼じゃ〜なかったね〜♪ 別に本マグロじゃなくたってOK。 身のついてるマグロのアラを買って、 スプーンで引っ掻いてもいいね〜。 酢めしがやっぱりいいでしょ〜。 |
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【もってのほか】 山形名産だね〜。 いわくいんねんは いろいろあるみたいだけど、 名前が面白いヤネ。 菊の花びらの酢の物。 はなびらはむしって、 |
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【秋刀魚の塩焼】
秋はこれだね〜。 大根おろしは たしかに、すだちやカボスをしぼると |
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