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生まれて初めてだぁ〜♪♪ 投稿者:シゲミ 投稿日:2015/06/19(Fri) 01:47 No.363

アユ釣りに行ったOさんが「ヘンなモノが釣れちゃって♪」って。
何かと思ったら、大きなナマズ♪♪♪ 袋の中をのぞいたら、大きな顔が!
びっくりしたねぇ〜(笑) ナマズって、口が大きいんだね〜。それに比べてお目目のちっこい事♪ と〜ってもかわゆい風貌♪
http://park21.wakwak.com/~naisu/mitagawa/year2015/2015.6/namazu1.gif

ネットで検索して、三枚おろしに。鮭や鯵なら捌いた事あるけど、ナマズは生まれて初めて♪ うろこのかわりのぬめりは、熱湯をかけたら簡単にとれました。
あんまりお腹がタプタプしてたんで、鮎でも飲み込んだのかな〜と思ってたら、なんと!卵が! それも緑色!!!
これもびっくり。
身は唐揚げ用に下味をつけて、卵はお醤油で煮付けました。
ナマズさん、ありがとネ♪
http://park21.wakwak.com/~naisu/mitagawa/year2015/2015.6/namazu2.gif

Re: 生まれて初めてだぁ〜♪♪ 投稿者:かもめ 投稿日:2015/06/19(Fri) 22:06 No.364

うわぁ〜〜〜ナマズ君ですか?あ・・卵があったから”ちゃん”だね(^0^)


このお顔見たらなんか食べるのかわいそうみたいだね。

美味しかったですか?

今年の梅雨、いきなりザーと降ってきてビックリします。

Re: 生まれて初めてだぁ〜♪♪ 投稿者:氷屋 投稿日:2015/06/20(Sat) 02:54 No.365

かもめさん、これが見た目と違って美味しいんですわ〜♪(ヨダレ!)

痛風持ちの私ゆえ、残念ながら卵は食べませんでしたが、食したみんなによると “ツルツル” した食感なんですって。
私が食べたのは唐揚げ!… まるでフグの唐揚げを食べているようでした。 \(^-^)/

>今年の梅雨、いきなりザーと降ってきてビックリします。

今週になってこちらも梅雨らしくなりました。 同じく突然ザーっと降ってきて驚かされました。
でも植物達は嬉しそうでしたよ〜♪

Re: 生まれて初めてだぁ〜♪♪ 投稿者:カスピ海 投稿日:2015/06/22(Mon) 08:58 No.366

\(◎o◎)/!
ナマズですか!!
ほんとヌメヌメっとしてますね。
緑色の卵なんて初めて見ました。
シゲミさんの腕で美味しい料理に生まれ変わったのですね。
唐揚げは美味しいそう。
でも、あのとぼけた顔が、、、と思うとチト切ない。:-)

Re: 生まれて初めてだぁ〜♪♪ 投稿者:氷屋 投稿日:2015/06/22(Mon) 11:18 No.367

>ナマズですか!!

カスピ海さん、私も最初「えっ! ナマズ〜? 気持ち悪ぅ〜!」… って思っちゃいましたが、嫌な臭みもまったくない淡白な白身魚で、とっても美味しゅうございました。
もともとナマズは “清流の魚” なんですってね?

>緑色の卵なんて初めて見ました。

私も含めてみんなも初めて見たんですよ! でも煮ているうちに緑色が茶色に変化し、色自体の違和感はなくなりました。
そして、今まで釣果は “鮎” を期待していたのですが、これからは “ウナギ” もねっ!… っと、お願いしときました〜♪ \(^-^)/

Re: 生まれて初めてだぁ〜♪♪ 投稿者:おっこ 投稿日:2015/06/30(Tue) 22:23 No.376

これはビックリ!ですね〜。
しかし、これをネットで検索して捌くシゲミさんは流石ですね〜。
ウナギの代わりにナマズで蒲焼を作った番組を見たことがあります。
とても美味しいと言っていましたが嘘ではなかったのですね。

Re: 生まれて初めてだぁ〜♪♪ 投稿者:氷屋 投稿日:2015/07/02(Thu) 02:43 No.379

>ウナギの代わりにナマズで蒲焼を作った番組を見たことがあります。 とても美味しいと言っていましたが嘘ではなかったのですね。

おっこさん、その番組かどうか分かりませんが、私も同じような内容の番組を見たことがあります。
ウナギの稚魚の入手が困難になったため、同じく美味しいナマズを代用にしたら?… といったような話でした。

そして食べる前は私も戸惑いましたが、食べてみたら「あ〜ら! 美味しい〜♪」って。 人間、勝手なものですね!(笑)
そういえば…欧米ではウナギよりナマズを食べる方がポピュラーなんですってね?
でもどちらを食べたいかと聞かれたら… やっぱり “ウナギ” の方かな〜♪ \(^-^)/

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