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２００８年全国酒類コンクール
米焼酎部門
第１位グランプリ受賞
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造り酒屋の本格米焼酎
まだ肌寒い４月、常圧蒸留を開始した
祈るような気持ちで初留を口に含む。
「・・・旨い」張り詰めた空気が一瞬緩む
だが、甕での貯蔵を含めまだまだ先は長い。
気を抜かずに丁寧に仕事をした。
すべてを終えた５月、いつの間にか裏山には竹の子が顔を出していた。
大地に根を生やし、すくすくと天高く伸びていく竹の子、これを酒名にしようと、この時思った。
本格米焼酎 ２５度 720ml
原材料 米 米麹 酒粕
蔵元 牧野酒造（群馬） |
| 720ml |
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※ 「全国酒類コンクール」は、民間最大級の規模で行われるお酒のコンクール。
このコンクールは「全日本国際酒類振興会」が主催し、各醸造会社の酒造
技術向上を目的に行われています。 |
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