キュウリの甘露煮みたいなもの

きゅうり５ｃｍ位に切り厚手の鍋に入れる
きゅうりと同量の砂糖も鍋に入れる
弱火で４～５時間程煮る
出来上がりは　イチジクの甘煮を思わせる口当たりです
思いのほかおいしいので是非お試しください

ちなみに私は電気鍋を使いました
強弱のつまみしかないので約６時間ほど煮込みました

漬物しか考えつかない私にとってとても画期的な食べ物です
保存は1年くらいは大丈夫みたいです