スイカ

少し冷やしたスイカに塩をパラパラと振り,がぶっといく。
これがおいしいんです。
私はご飯のおかずとしても、好きなほうですね。

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スイカには、縦じまの普通のスイカと、小さくて中が赤いスイカ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さくて中が黄色いスイカ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真っ黒の皮のスイカ　　　　を知ってましたか？
小さいのは、こだまスイカ、黒いのは、でんすけスイカ、といわれています。

我が家では、こだまスイカを作っています。
切ったときに中が赤いほうが、おいしそうですね。
黄色は何個か食べましたけど、甘みもいまいちな気がします。

大雨に強いのは、普通のスイカ。
こだまスイカは、次の日には割れていました。

自転車で収穫に行くので、小ぶりでいいかも。２〜3個一緒に収穫します。

普通に食べるのもいいけど、絞ってジュースにして塩を少し入れて飲むと
甘みの足らないスイカの時は、とてもおいしくいただけますよ。

甘くておいしいスイカもジュースにして、冷凍庫で凍らせたら格別ですよ。