ピーマン

好きですか？ピーマン

食べ方によって苦味が残ったりしますが
それがまた、美味しいんですよね。

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ピーマンの形をしていても甘いのを知ってますか？

パプリカです。

赤いのや黄色などあります。

夏場はゴーヤがあるので、一緒にいためたりします。

そのとき、早めに取った青いパプリカと、赤と黄色と入れます。

サラダとして食べれるパプリカは、火を止める前にいれさっと炒めます。

小さな子供さんやピーマン嫌いの人にもおすすめですよ。

ピーマンがあまり好きではなかった子供がチンジャオロースー？を
作ってくれました。ただ炒めるかひき肉詰めくらいしかしてなかった私には
すごくびっくりでそれも合せるだけでピーマンがおいしくいただける。
それからは時々は作るようになりました。
安いときに隠し技を買っておけばピーマンがなった時いつでも出来るし、
子供も食べてくれるし、急なお客さんでもとっさの１品が出来ます。
皆さんはどんな風にピーマンを使っていますか？