アスパラガス
葉に見えるのは枝が葉状に変化したものらしい。
吊り鉢に向くものなどいろいろあるみたいです。
寒さに向かった頃？だったかな？
赤い実がついているのを見かけました。
アスパラがだんだんと細くなっていくのでそろそろ収穫するのを
やめようかしらと、思っていると急に太いのが出てくる。
今日も周りの草むしりをしながら片手いっぱい取って来ました。
おいしいのでついつい取る。でももうやめて木のために残したほうが
いいのかしら？
この冬には株分けをしたいと思っています。
固ゆでしたものを冷凍にしています。
急なときお肉と炒めたり
甘辛の卵とじにしたり
他にもいろんな料理の彩りに
役立つと思います。
８月下旬
アスパラの木に実を発見
たくさん生っています。
早いものは色が変わって地面に落ちています。
自然に落ちた種から芽が出ます。
でもその木だとすぐには収穫できません。
現在アスパラが植わっている方は１０月になったら
株分けをおすすめします。
これは知り合いに聞いたことですが、株分けをした翌年でも
アスパラを収穫することが出来ると教えてもらいました。
私も株分けは今年が始めてです。１０月を待って株分けに
挑戦したいと思います。
草むしりに行ったら枯れ木に
実が付いていました。
赤くなっているのは種が出来た
と、教えてくれています。
つぶして見ると硬い種が
出てきます。去年の種を蒔いたら
見事に生えました。
ビニールポットに入っているので
あとで植えようと思います。